MANFAAT COKLAT

 

Coklat, terutama coklat hitam, memiliki berbagai manfaat kesehatan yang membuatnya lebih dari sekadar makanan lezat. Berikut adalah beberapa manfaat coklat:

1. Sumber Antioksidan

Coklat hitam kaya akan antioksidan, seperti flavonoid, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini dapat mengurangi risiko penyakit kronis dan penuaan dini.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Studi menunjukkan bahwa konsumsi coklat hitam secara moderat dapat meningkatkan kesehatan jantung. Flavonoid dalam coklat membantu meningkatkan aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung dengan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

3. Meningkatkan Fungsi Otak

Kandungan kafein dan theobromine dalam coklat dapat meningkatkan fungsi otak sementara waktu, termasuk peningkatan kewaspadaan dan fungsi kognitif. Flavonoid juga dapat meningkatkan memori jangka pendek dan performa otak secara keseluruhan.

4. Meningkatkan Mood

Coklat mengandung triptofan, yang dapat membantu tubuh memproduksi serotonin, hormon yang bertanggung jawab untuk mengatur mood dan merasa bahagia. Ini juga mengandung feniletilamin (PEA), yang dapat merangsang rasa senang dan meningkatkan suasana hati.

5. Mengandung Nutrisi Penting

Coklat hitam mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, zat besi, magnesium, tembaga, mangan, dan beberapa vitamin. Nutrisi ini penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme energi dan kesehatan tulang.

6. Menurunkan Risiko Diabetes

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa flavonoid dalam coklat hitam dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.

7. Menjaga Kulit Sehat

Antioksidan dalam coklat hitam membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan meningkatkan aliran darah ke kulit, yang dapat meningkatkan hidrasi dan penampilan kulit.

8. Membantu Menurunkan Berat Badan

Meskipun coklat sering dikaitkan dengan penambahan berat badan, coklat hitam dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan mengurangi keinginan makan berlebihan jika dikonsumsi dalam jumlah kecil sebagai bagian dari diet seimbang.

Sumber:

1. Healthline - 7 Proven Health Benefits of Dark Chocolate
2. Medical News Today - Dark Chocolate: Health Benefits, Nutrition, and How Much to Eat
3. WebMD - Health Benefits of Dark Chocolate

Dengan konsumsi yang bijak, coklat dapat menjadi tambahan yang lezat dan bermanfaat untuk diet harian Anda.