6 Cara Agar Otak Makin Pintar

Tahukah Anda, Jika kebanyakan orang tidak khawatir dengan kondisi penurunan memori yang mungkin terjadi beberapa tahun ke depan?

Menurut penelitian di University of Virginia, gangguan memori bisa muncul sejak usia 20-an. Setelah mengevaluasi lebih dari 2.000 pria dan wanita berusia antara 18-60 tahun selama tujuh tahun, para peneliti menemukan bahwa pada usia 27, kecepatan otak dalam memecahkan teka-teki, dan penalaran mulai menurun.

Namun Anda tidak perlu panik. Otak masih memiliki kemampuan untuk menyimpan memori. Hanya saja pemanggilan memori tersebut sedikit tersendat. Ini menunjukkan bahwa otak harus dijaga kesehatannya agar tetap fokus dan berfungsi optimal.

Berikut 6 langkah sehat yang bisa Anda lakukan untuk menjaga kesehatan dan fungsi otak agar tetap berfungsi optimal.

Tetap Aktif

Kebugaran fisik dapat meningkatkan ukuran hippocampus (bagian otak yang terhubung dengan ingatan jangka panjang). Lakukan jenis latihan apa pun agar darah Anda mengalir dengan baik. Jogging dan renang bisa menjadi pilihan yang tepat untuk meningkatkan fungsi otak Anda.

Lengkapi dengan Omega-3

Gary Small dari iBrain menyebutkan, “Apa yang baik bagi jantung Anda, tentu akan baik untuk otak Anda”. Dia menyarankan agar Anda mengisi diet dengan makanan yang kaya antioksidan seperti buah-buahan berwarna cerah dan sayuran, ditambah asam lemak Omega-3 dari ikan dan minyak zaitun.

Pikirkan dan Visualisasikan

Berlatih dengan isyarat. Jika Anda perlu mengingat beberapa hal baik benda maupun angka cobalah untuk membuat catatan sebagai hafalan untuk memori dalam otak Anda. Catatlah hal-hal detail yang sekiranya sulit untuk Anda ingat.

Jangan Andalkan Gadget

Hampir seluruh penduduk dunia mengandalkan teknologi seperti smartphone, komputer tablet, PC dan lainnya untuk membantu mengingat hari-hari penting . Tetapi jangan lupa untuk sesekali mengingat hal-hal detail yang terkait langsung dengan diri Anda dan keluarga dengan otak Anda. Penggunaan teknologi berlebihan dapat mengakibatkan ketergantungan dan membuat otak menjadi malas berpikir.

Bermain dan Bersantai

Bermain video game tidak akan membuat fungsi otak Anda terganggu, permainan yang penuh teka-teki dapat membantu untuk memperkuat dan melatih otak Anda serta meningkatkan konsentrasi. Anda juga membutuhkan waktu bersantai dan memanjakan diri untuk mengurangi stres sekaligus meningkatkan kemampuan otak Anda.

Tidur Cukup

Tidur dapat membantu mengaktifkan kembali seluruh sel-sel otak, sehingga otak dapat menyerap dan mempelajari sesuatu lebih dalam dan lebih banyak. Peningkatan kemampuan ini secara langsung akan mempengaruhi tingkat kecerdasan seseorang, demikian yang disampaikan Dr Paul Shaw dariWashington University School of Medicine. (dan)

BACA JUGA : Hati-Hati! Penderita Kebotakan Juga Berisiko Sakit Jantung

Read More

5 Perubahan Kecil untuk Perpanjang Usia

Semua orang dari berbagai kalangan pasti menginginkan masa hidup yang lebih panjang. Bahkan kalau mungkin, kita akan memilih untuk hidup selamanya.

Keinginan untuk hidup lebih lama terkadang hanya menjadi isapan jempol ketika kita hanya mengucapkannya di lisan saja tanpa membuat perubahan berarti dalam hidup.

Lantas perubahan apa saja yang bisa Anda lakukan agar bisa hidup lebih lama? Berikut 5 di antaranya:

Pilih Salad daripada Gorengan

Para peneliti dari Italia menemukan bahwa dengan mengonsumsi setidaknya 1 mangkuk kecil sayuran mentah setiap hari dapat membuat usia Anda dua tahun lebih panjang.

Kenapa harus mentah? Proses memasak yang kurang tepat dapat menghilangkan kandungan antioksidan dalam sayuran hingga 30 persen. Untuk mencukupi kebutuhan nutiris tubuh, isi roti lapis Anda dnegan paprika merah dan hijau yang telah dicincang, tambhakan brokoli dan wortel, masukkan ke dalam tas kerja Anda dengan sebungkus salad dressing.

Bersihkan Rumah

Para peneliti di University of Alabama menemukan bahwa dnegan menjaga BMI (Body Mass Index) di kisaran 25-35 dapat mengurangi masa hidup hingga 3 tahun akibat timbunan lemak yang terlalu tinggi. Jika Anda jarang berolahraga, cobalah agar tetap aktif dengan cara lain, seperti membersihkan rumah, berkebun dan lainnya.

Penelitian di Duke University menunjukkan bahwa 50 persen pria pemalas akan melakukan olahraga tiga kali seminggu bila pasangannya ikut berpartisipasi.

Nikmati Setoples Kacang

Ketika para peneliti dari Loma Linda University mengamati gaya hidup34.000 orang penganutSeventh-Day Adventists yang populasinya terkenal memiliki umur panjang, mereka menemukan bahwa sebagian penganut populasi ini mengunyah kacang setidaknya 5 hari dalam seminggu, dan mendapat penambahan usia rata-rata 2,9 tahun. So, buka setoples kacang dan dapatkan umur yang lebih panjang.

Jaga Persahabatan dengan Teman

Para peneliti di Australia menemukan bahwa mereka yang memiliki banyak teman rata-rata berusia 7 tahun lebih lama. Secara umum hubungan persahabatan akan memberikan dampak yang positif bagi kehidupan Anda, meski beberapa di antaranya memberikan efek sebaliknya. Manusia adalah mahluk sosial yang tidak bisa hidup tanpa orang lain. Jadi, perbanyak teman Anda dan jaga hubungan Anda dengan mereka.

Masih Ada Hidup Setelah Pensiun

Dalam satu penelitian yang dilakukan Yale University, orang-orang yang selalu berpikiran positif dalam menghadapi proses pensiun ternyata berpeluang hidup 7 tahun lebih lama ketimbang mereka yang tidak melakukan hal tersebut.

Untuk mengisi waktu luang setelah pensiun, pertimbangkan untuk melakukan berbagai kegiatan sosial yang berhubungan dengan kesejahteraan masyarakat. Membuat diri Anda bermanfaat bagi orang lain akan memnberikan dampak positif dan menjadikan hidup Anda lebih berarti. (dan)
BACA JUGA : Jangan Tunggu Tahun Depan, Resolusi Sehat bisa Diraih Tiap Hari lho!

ARTIKEL LAINNYA:

Enam keanehan yang terjadi di tubuh, dan penyebabnya
Tujuh fakta makanan yang mengejutkan
8 hal aneh yang terjadi saat jatuh cinta
Lima fakta aneh tentang seks
Sepuluh fobia aneh dan unik

Untuk berita terbaru, ikuti Yahoo! Indonesia di Twitter dan Facebook 

Read More

Ingin Sehatkan Jantung Mantan Perokok? Konsumsilah Vitamin E!

Sakit jantung adalah konsekuensi terburuk dari merokok! Tetapi tahukah Anda, ada suplementasi vitamin yang mampu sehatkan kembali jantung para mantan perokok?

Dalam sebuah penelitian kecil di The Ohio State University, para peneliti mengumpulkan sebanyak 30 mantan perokok yang berusia 20 tahun sebagai responden. Para perokok itu sebelumnya merokok sebanyak setengah bungkus rokok per hari selama satu tahun sebelum mengikuti penelitian ini. Lalu seluruh peserta diminta berhenti merokok dengan pembagian 16 perokok menerima 500 miligram gamma-Tocopherol setiap harinya dan sisa 14 perokok lainnya hanya menerima plasebo.

Pada proses penelitian ini responden diminta untuk berhenti merokok selama tujuh hari dengan penanda darah peradangan dan fungsi pembuluh darah yang diukur sebelum dan sesudah percobaan. Setelah tujuh hari, peserta melihat peningkatan fungsi pembuluh darah mereka rata-rata 2,8 persen. Mereka yang berhenti merokok dan mengonsumsi gamma-Tocopherol dari vitamin E menghasilkan peningkatan tambahan 1,5 persen pada fungsi vaskular.

Richard Bruno, sang peneliti dan profesor nutrisi manusia di The Ohio State University, menyatakan, “Kami berharap dapat mengembangkan terapi berhenti merokok yang bisa mempercepat pemulihan fungsi pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.”

Para peneliti menggunakan suplementasi vitamin E yang sama dengan yang dijual bebas di pasaran. Para peneliti ingin menguji efek dari konsumsi gamma-Tocopherol. Bentuk yang paling umum dari vitamin E dan salah satu yang dibutuhkan dalam diet manusia adalah alpha-Tocopherol.

Sebagai tambahan, para peneliti mengambil sampel darah untuk mengukur fungsi vaskular dengan mendapatkan gambar USG dari arteri di lengan atas sebagai alat yang merespon lonjakan aliran darah setelah sirkulasi di lengan dihentikan selama lima menit.

“Pelebaran pembuluh darah kardiovaskular menunjukkan peningkatan kesehatan jantung. Para perokok berat cenderung mengalami penyempitan pembuluh darah jantung,” ujar Bruno.

Para responden yang mengonsumsi suplemen vitamin E menunjukkan peningkatkan fungsi vaskular dan menunjukkan penurunan dua jenis protein yang terkait peradangan dalam darah dibandingkan para responden yang hanya mengonsumsi plasebo. Artinya, menurut Bruno, konsumsi vitamin E telah mengembalikan fungsi vaskular setidaknya dengan mengurangi peradangan.

Jadi, bagi Anda mantan perokok, jangan lupa ya, konsumsilah vitamin E dalam menu diet sehat sehari-hari supaya jantung kembali sehat. Sumber alami vitamin E adalah kacang kedelai, minyak kanola, dan kacang-kacangan. (nug)
BACA JUGA : Pulih Lebih Cepat dengan Multivitamin
BACA JUGA:

Angka kematian wanita akibat kanker paru-paru meningkat
Rajin gosok gigi cegah radang paru-paru
Tumor paru-paru mengintai remaja
Asap rokok mengancam dalam 20 menit
Trik jitu mengatasi napas pendek

Untuk berita terbaru, ikuti Yahoo! Indonesia di Twitter dan Facebook 

Read More

Inter Milan Harus Mulai dari Belakang

Getty Images/Valerio Pennicino


Performa Inter Milan di musim 2012/2013 ini tidak sebanding dengan nama besar klub Milan itu. Hingga pekan ke-34 Serie A, Inter masih tercecer di peringkat tujuh klasemen sementara dengan raihan 53 poin.

Pasukan Andrea Stramaccioni itu membukukan 16 kali menang, lima imbang dan 13 kali kalah, dengan catatan gol memasukkan 51 buah dan 46 kali kemasukkan. 

Inter Milan terpaut sembilan angka dari peringkat tiga klasemen sementara yang juga musuh satu kota, AC Milan. Untuk bisa melaju ke Liga Champions musim depan, Italia mendapat jatah tiga klub. Artinya ada tiga klub teratas di klasemen akhir yang akan masuk ke kompetisi antar klub terbaik di Eropa tersebut.

Bukan hanya di Serie A perjalanan Inter Milan terseok-seok. Nerazzuri sudah tersingkir di Piala Italia dan Liga Europa. Yang membuat klub milik pengusaha minyak, Massimo Moratti, tersebut resmi tanpa gelar musim ini.

Dengan sisa empat laga lagi di Serie A - dengan potensi meraih 12 poin - Nerazzuri masih punya peluang masuk tiga besar. Tapi melihat kenyataan yang ada saat ini, Inter Milan dan fansnya harus realitis.

Inter Milan sudah kehilangan 15 pemain secara bergantian karena cedera sebelum musim berakhir. Yang paling aktual ialah kapten Javier Zanetti yang cedera achilles tendon saat La Beneamata kalah 0-1 dari Palermo, Minggu (28/4) WIB malam. Pemain Argentina berusia 39 tahun itu diperkirakan harus absen selama delapan bulan dan baru kembali sekitar Desember 2013 atau Januari 2014.

ke-14 pemain lainnya yang sudah pernah masuk atau sedang di ruang operasi untuk menjalani rehabilitasi medis ialah Diego Milito, Antonio Cassano, Rodrigo Palacio, Matias Silvestre, Esteban Cambiasso, Dejan Stankovic, Yuto Nagatomo, Walter Gargano, Fredy Guarin, Walter Samuel, Gaby Mudingayi, Joel Obi, Luca Castelazzi dan Ibrahima Mbaye.

Tim medis dan pelatih fisik Inter adalah yang paling bertanggung jawab terhadap badai cedera itu. Pelatih fisik seharusnya mampu mempersiapkan fisik dan stamina pemain sesuai kebutuhan tim serta kemampuan pemain bersangkutan. Sedangkan tim medis mestinya lebih kreatif dan cekatan membantu pemulihan cedera para pemain.

Apalagi pemain-pemain yang cedera sebagian besar adalah tulang punggung Inter musim ini. Otomatis kini Stramaccioni hanya bisa mengandalkan sebagian besar pemain muda belum berpengalaman untuk mengarungi sisa empat pertandingan Serie A.

Kegagalan Inter untuk bersaing di level tertinggi kompetisi lokal dan Eropa musim ini disebabkan dari tiga faktor. Pertama karena badai cedera pemain-pemain yang sudah disebutkan di atas. Kedua miskinnya sosok pelatih cerdas dan berkharisma sepeninggal Jose Mourinho pada Mei 2010 lalu.

Usai Inter Milan Treble pada 2010 lalu, tidak ada lagi sosok pelatih yang cerdas dan berkharisma yang mampu membawa kembali kejayaan Inter. Lima pelatih - termasuk Andrea Stramaccioni- setelah era Jose Mourinho terbukti gagal.

Ketiga ialah kebijakan transfer Inter Milan yang sering salah. Inter menjual banyak pemain yang berperan penting di era Mourinho, seperti Samuel Eto'o, Wesley Sneijder, Thiago Motta, Lucio, Julio Cesar dan Maicon.

Plus beberapa pemain yang sebenarnya masih punya kualitas, antara lain Diego Forlan, Giampaolo Pazzini dan Coutinho, juga dilepas ke klub lain. Termasuk dua penyerang muda Inter, Samuele Longo (21 tahun) dan Marko Livaja (20) yang dipinjamkan ke klub lain dengan alasan untuk menambah jam terbang. Padahal kalau pelatih dan manajemen mau sabar, kedua pemain tersebut bisa menjadi kartu as Inter.

Kebijakan penjualan dan pembelian pemain itu biasanya dilakukan oleh Direktur Olahraga Klub, Marco Branca. Yang tentunya atas sepengetahuan dan seizin pemilik klub, Moratti. Sayangnya kemampuan Branca menganalisis kemampuan calon pemain yang akan dibeli atau dijual dan kebutuhan tim ternyata mengecewakan.

Alasan manajemen menjual pemain-pemain itu bermacam-macam. Mulai dari gajinya yang terlalu besar - yang tidak seimbang dengan keuangan klub, tidak kunjung fit karena cedera kambuhan sampai tidak sesuai dengan skema permainan pelatih.

Ironisnya pemain-pemain pengganti yang dibeli kualitasnya tidak bisa menutupi kekurangan di tim. Tercatat hanya gelandang Matteo Kovavic, Fredy Guarin serta penyerang Antonio Cassano dan Rodrigo Palacio yang bisa dibilang lumayan sumbangannya untuk tim. Kiper asal Slovenia, Samir Handanovic malah yang layak diberi satu acungan jempol karena konsisten bermain bagus menahan gempuran tim lawan.

Manajemen Inter pun sepertinya menyadari kesalahan mereka selama dua setengah tahun terakhir, terutama dalam kebijakan transfer. Perbaikan pun sudah dimulai untuk menyongsong musim depan, meski musim ini masih berjalan.

Sudah ada lima pemain baru dikontrak yang sudah dikonfirmasi oleh salah satu Direktur klub, Marco Fassone. Yaitu pemain sayap timnas Uruguay U-20, Diego Laxalt; lalu bek Argentina, Hugo Campagnaro, yang diperoleh secara gratis karena kontraknya sudah habis di Napoli; mantan pemain Primavera Inter, Marco Andreolli, yang sebelumnya menjadi bek Chiveo Verona; kemudian satu lagi pemain sayap berpaspor Argentina yang sebelumnya memperkuat klub Tigre,Ruben Botta; dan yang paling menjanjikan adalah transfer Mauro Icardi, penyerang berusia 20 tahun yang pernah menimba ilmu di akademi La Masia milik Barcelona. Icardi sudah menyumbang sembilan gol untuk Sampdoria musim ini, yang juga musim Serie A perdananya.

Tapi untuk klub berskala Inter, lima pemain di atas tidak cukup. Kelima pemain itu belum memiliki kaliber besar untuk membawa Inter bisa bersaing, minimal di kompetisi domestik.
Perlu pemain-pemain bintang dengan mental juara yang mesti direkrut oleh manajemen. Terutama untuk lini pertahanan.

Kelemahan Inter Milan musim ini dan dua musim sebelumnya adalah barisan bek yang lemah, lamban dan tidak taktis.

Di era Roberto Mancini, Inter punya duet Ivan Cordoba dan Marco Materazzi. Kecepatan dan kelugasan milik Cordoba dipadu dengan kemampuan menghalau bola-bola atas dan 'kenakalan' milik Materazzi ikut berperan menjadikan Nerazzuri menguasai Serie A pada periode 2004-2008. 

Pertahanan Inter semakin kuat setelah Mourinho mendatangkan Lucio untuk diduetkan dengan Walter Samuel. Duo bek Amerika Latin itu menjadi simbol pertahanan terbaik Eropa di masanya. Lucio dan Samuel sukses memperagakan cara bertahan dengan skema permainan zona maupun man to man marking (menempel satu-dua pemain dengan ketat).

Hasilnya banyak penyerang top dibuat frustrasi oleh dua bek kekar itu.

Plus dua bek sayap, Maicon di kanan dan Maxwell di kiri. Keduanya benar-benar menjadikan Inter atraktif dalam menyerang tapi tetap rapat saat kehilangan bola.

Namun setelah Maxwell hengkang, Inter sedikit goyah di sisi kiri. Christian Chivu, yang aslinya bek tengah, tidak bisa menjadi bek kiri yang agresif membantu menyerang dan cekatan menghalau atau menutup celah di sektor kiri pertahanan.

Musim depan Inter seharusnya membenahi lini belakangnya dengan serius. Nama-nama seperti Mats Hummels (Borussia Dortmund), Vincent Kompany (Manchester City), Branislav Ivanovic, David Luiz (Chelsea) atau Daniel Agger (Liverpool) bisa menjadi opsi. 

Sektor bek sayap juga jangan luput. Inter membutuhkan pemain yang cepat, disiplin, berani melewati hadangan pemain lawan dan bagus umpan silangnya. Aleksandar Kolarov (Manchester City), Filipe Luis (Atletico Madrid), Bacary Sagna (Arsenal) atau Marcel Schmelzer (Borussia Dortmund) diprediksi akan membuat skema permainan Inter lebih cepat.

Inter saat ini juga kekurangan sosok gelandang bertahan yang berkualitas. Esteban Cambiasso sudah terlalu lamban karena faktor usia. Walter Gargano, Fredy Guarin atau Zdravko Kuzmanovic belum menunjukkan permainan yang konsisten dan visioner.

Inter butuh satu atau dua gelandang bertahan yang dibekali dengan kemampuan olah bola dan kecerdasan mengumpan yang baik. Ditambah memiliki daya jelajah yang luas di lapangan. Seperti Arturo Vidal di Juventus, Xabi Alonso di Real Madrid atau Bastian Schweinsteiger di Bayern Muenchen. 

Mereka paling depan menjaga lini pertahanan dan bisa membangun serangan dari belakang. Gelandang-gelandang seperti itu juga menjadi kunci permainan yang mengutamakan penguasaan bola atau saat eksekusi bola-bola mati.

Javi Martinez (Bayern Muenchen), Ilkay Gundogan (Borussia Dortmund) atau Ignacio Camacho (Malaga) adalah contoh pemain gelandang bertahan bertalenta masa depan yang cocok untuk Inter. La Beneamata punya potensi di sosok Matteo Kovavic, tapi ia masih 18 tahun. Gelandang Kroasia itu butuh rekan yang lebih berpengalaman untuk bahu membahu menopang lini tengah Inter.

Dan yang terakhir ialah perbaikan untuk lini depan. Peran Cassano dan Palacio sebenarnya akan lebih efektif jika Inter memiliki penyerang dengan karakter eksekutor di kotak penalti. Pemain yang bisa mengonversi umpan atau bola liar menjadi gol. Pemain yang cerdik memanfaatkan sedikit lubang di pertahanan lawan. Dan pemain yang mampu membuka ruang untuk rekannya jika ia dijaga ketat.

Diego Milito memang masih berkualitas, tapi ia sudah 33 tahun dan rentan cedera. Inter butuh dua atau tiga penyerang lagi untuk karakter seperti ini.

Mario Gomez (Bayern Muenchen) atau Edin Dzeko (Manchester City) adalah jaminan mutu. Jika mau menambah daya gedor lewat sayap, Thomas Mueller atau Mario Mandzukic (Bayern Muenchen) juga bisa dibeli oleh manajemen. Pemain seperti mereka bukan hanya bisa mencetak gol atau memberiassist, tapi juga berfungsi menahan serangan tim lawan atau menggangu pemain gelandang lawan.

Juga menarik lagi Samuele Longo dan Marko Livaja untuk dijadikan bagian penting dan proyek masa depan Inter.

Harga dan gaji sebagian besar pemain-pemain di atas memang tidak murah. Jika Inter tak sanggup membeli mereka, setidaknya bisa mencari pemain yang memiliki tipe yang mirip dengan harga dan gaji yang terjangkau tapi jam terbang minim.

Inter juga mesti menjual pemain-pemain yang masa berlakunya sudah usai atau tidak lagi bermanfaat untuk tim. Seperti Luca Castelazzi, Christian Chivu, Matias Silvestre, Alvaro Pereira, Dejan Stankovic, Ricardo Alvarez, Esteban Cambiasso dan Tomasso Rochi. 

Menjual mereka juga bagian dari membangun ulang Inter agar skuat tidak gemuk dan tetap efektif sekaligus penyegaran untuk memberi kesempatan kepada pemain baru dan Primavera.

Yang terakhir ialah Moratti dan Inter Milan sebaiknya lebih meningkatkan kualitas kurikulum dan staf pelatih akademi pemain mudanya agar bisa memasok pemain-pemain yang dibutuhkan oleh klub di masa depan. Inter jangan lagi melakukan kesalahan dengan melepas pemain muda potensialnya ke klub lain hanya karena tidak cocok dengan skema satu pelatih saja - seperti Andrea Pirlo yang dijual ke AC Milan. 

Kehebatan Barcelona, Manchester United, Bayern Muenchen atau Borussia Dortmund selama beberapa tahun terakhir juga karena andil besar akademi pemain muda mereka.

Read More

Cara Masak yang Benar untuk si Darah Tinggi

RELATED CONTENT

• Lihat Foto
  Cara Masak yang Benar untuk si Darah Tinggi

Liputan6.com, New Delhi : Bagi penderita darah tinggi diharuskan untuk mengurangi konsumsi garam. Namun, makanan yang diolah tanpa garam mungkin kurang terasa nikmat.

Itu sebabnya, Ahli Gizi, Neelanjana Singh dari Heinz Nutri Life Clinic, Delhi  memberi tips cara membumbui masakan tanpa garam. Seperti dikutip dari Health Me Up, Jumat (19/4/2013).

"Pembatasan asupan garam merupakan anjuran umum dalam segala bentuk pengobatan untuk tekanan darah tinggi," kata Singh.

Singh berpendapat, penderita hipertensi yang terbiasa dengan garam pada masakannya mungkin sulit untuk mengurangi secara tiba-tiba. Tips berikut diharapkan bisa membantu lidah beradaptasi dengan makanan tanpa garam.

Singh menyarankan agar tidak terlalu lama memasak sayuran karena bisa mengurangi atau bahkan menghilangkan rasa.

"Jangan terlalu lama memasak sayuran. Maksimalnya rasa yang bisa dipertahankan ketika sayuran matang hanya sampai lembut dan renyah, tapi bukan lembut dan lembek. Terlalu lama memasak juga menghancurkan pigmen (warna) makanan dan membuatnya terlihat tidak menimbulkan selera. Warna makanan yang terawat membuatnya terlihat menarik."

Lebih lanjut ia mengatakan dibanding menambahkan garam pada sayuran saat memasak, lebih baik menambah sedikit gula. Itu membantu untuk menambah rasa sayuran.

Perendaman potongan sayuran dalam air pemutih juga harus dihindari karena menghilangkan banyak rasa dan nutrisi.

"Herbal dan rempah-rempah dalam kombinasi berbeda tidak hanya meningkatkan rasa makanan, tapi juga mengurangi kebutuhan untuk menambahkan garam," ujar Singh.

"Daun segar seperti mint, daun kari, ketumbar, dan peterseli, sangat membantu meningkatkan rasa. Begitu pula rempah-rempah, seperti kayu manis dan merica yang bantu meningkatkan rasa saat garam dikurangi," paparnya.

Menurut Singh, bubuk bawang putih adalah bahan yang sangat baik dalam hal tersebut. Cuka berasa, seperti cuka bawang putih atau cabai bantu mengimbangi kandungan garam rendah, bila diperlukan.

Cara lain untuk menambah rasa pada makanan adalah menambahkan minyak sehat.

"Bisa juga menambah rasa dan aroma pada makanan rendah garam dengan menggunakan minyak berasa. Minyak wijen dan minyak zaitun adalah contoh minyak yang harus digunakan bukan minyak kedelai yang tidak berasa," jelas Singh.

Dan untuk memaksimalkan rasa makanan tanpa menambahkan garam adalah dengan kombinasi yang tepat dari ramuan atau bumbu dengan makanan.

Misalnya, rasa mint akan cocok dengan kacang polong atau kedelai untuk melengkapi rasa sayuran berdaun hijau. (Zul/Igw)

BACA JUGA:

Enam makanan penurun tekanan darah
Cara aman makan durian agar terhindar darah tinggi
Empat kebiasaan yang sehat dari hipertensi
Menyusui turunkan risiko tekanan darah tinggi
Waspadai hipertensi pada usia muda

Read More

8 Hal yang Terbukti Membuat Anak Lebih Pintar

Oleh Margot Gilman

Sebagai orangtua, tentu Anda ingin anak mendapatkan yang terbaik dalam hidup, jadi wajar saja bila Anda ingin meningkatkan kemampuan intelektualitasnya. Berikut ini beberapa cara yang Anda coba:

1. Rawat bayi sejak lahir
Memberi ASI memberikan banyak keuntungan, termasuk kekebalan dan perlindungan dari penyakit. Tetapi tidak banyak yang tahu bahwa pemberian ASI juga memengaruhi kecerdasan. Sebuah hasil penelitian dari McGill University di Montreal menunjukkan, anak-anak usia 6,5 tahun yang diberi ASI semasa kecil memiliki skor IQ verbal 7,5 poin lebih tinggi dibanding anak-anak yang tidak diberi ASI. American Academy of Pediatrics merekomendasikan pemberian ASI eksklusif selama 6 bulan pertama.

2. Aktivitas fisik
Semua guru SD pasti akan bilang bahwa anak Anda lebih bisa berkonsentrasi setelah pelajaran olahraga, atau istirahat. Tetapi itu bukan satu-satunya keuntungan kegiatan fisik. Setelah mengulas 14 penelitian, para peneliti Belanda menemukan bahwa skor tes kognitif anak-anak akan lebih tinggi bila mereka punya akses ke ruangan senam, untuk melepaskan ketegangan. Jadi, doronglah anak Anda untuk berolahraga.

3. Jauhi makanan cepat saji
Coret menu makanan yang mengandung banyak lemak, banyak gula karena itu akan menurunkan angka IQ anak, demikian terungkap dalam “Journal of Epidemiological Community Health”. Peneliti menelusuri kebiasaan makan 4000 anak-anak sejak umur 3 dan mengecek kecerdasan saat mereka umur 8,5. Anak-anak yang paling banyak makan makanan cepat saji, yang tinggi kadar gula dan lemak, memiliki skor IQ 1,67 poin lebih rendah dibanding anak-anak yang sering makan buah, sayur, ikan dan pasta.

4. Putar musik
Studi Universitas Toronto mengungkapkan, pelajaran musik dapat meningkatkan kemampuan otak anak-anak umur 6-11. Anak-anak yang ikut pelajaran musik mengalami peningkatan IQ paling besar, lebih besar dari yang ikut pelajaran drama. Semua jenis pelajaran musik itu bagus, jadi bila anak Anda tidak mau bermain terompet, jangan khawatir.

5. Jangan lupa minyak ikan
Sebuah studi New York University, yang mengevaluasi begitu banyak studi mengenai penyebab meningkatnya IQ seseorang, mengungkapkan bahwa asam lemak Omega-3 adalah yang terbaik. Riset itu mengatakan, ketika ibu hamil dan menyusui mendapatkan 1000 mg DHA setiap hari, maka IQ balita dapat meningkat lebih dari 3,5 poin. Selain itu, bayi yang mendapatkan DHA selama tiga bulan ternyata memiliki skor IQ 6,5 poin lebih tinggi dibanding mereka yang tidak.

6. Interaksi membaca buku
Studi New York University yang sama juga mencari tahu bagaimana interaksi membaca — yakni mendorong anak-anak untuk membaca dan mengajari mereka cara bertanya — dapat meningkatkan intelegensia anak-anak. Peneliti menemukan bahwa ketika anak-anak berumur di bawah 4 tahun aktif dibacakan buku, kecerdasannya bisa meningkat lebih dari 6 poin. Sambil membacakan buku, doronglah anak Anda untuk bertanya kemungkinan telur berwarna lain.

7. Pertimbangkan daftarkan anak ke preschool.
Analisis terhadap 16 studi terbaru mengungkapkan, mengirim anak terbelakang ke preschool yang fokus pada pengembangan bahasa dapat meningkatkan skor IQ hingga 7 poin. Masukkanlah anak ke preschool jika memang tersedia di dekat rumah Anda.

8. Sarapan
Anak-anak yang memulai hari dengan sarapan sehat terbukti lebih mudah berkonsentrasi, lebih siap dan pada akhirnya mendapatkan nilai lebih tinggi. Siapa sangka, sarapan sederhana seperti sereal dan segelas jus dapat membantu anak Anda lebih berenergi dalam menjalani hari.

ARTIKEL LAINNYA:

Waspada jika puting tiba-tiba terluka
Kiat menyusui tanpa bikin payudara kendor
Mengatasi infeksi puting akibat menyusui
Sembilan fakta unik tentang payudara
Gejala kanker payudara dan cara menjauhinya

Read More

Daftar Kebiasaan yang Berbahaya Bagi Kulit

RELATED CONTENT

• Lihat Foto
  Photo by: iStock
  Bubble Gum-
  Chewing gum is a great way to curb hunger …

ARTIKEL TERPOPULER

• Daftar Kebiasaan yang Berbahaya Bagi Kulit
• Wanita Terjelek di Dunia Akhirnya Dimakamkan
• Memancungkan Hidung Tanpa Operasi
• Ini 3 Trik Memilih Lipstik
• Mencukur Rambut Kemaluan dengan Laser Sebabkan Kemandulan?

Kesehatan kulit bukan dipengaruhi oleh perawatan semata. Kebiasaan dan gaya hidup Anda punya pengaruh besar dalam kesehatan kulit. Tanpa sadar, beberapa permasalahan kulit Anda berasal dari kebiasaan sehari-hari. Berikut beberapa kebiasaan sehari-hari yang memiliki dampak buruk:

Malas ganti seprai 
Kesannya seperti masalah sepele, tapi tanpa sadar kulit Anda lekat menempel pada seprai dan sarung bantal setiap malam. Saat tidur atau bersantai di tempat tidur, wajah Anda bersentuhan dengan sarung bantal, yang terpapar berbagai kotoran. Kebiasaan sering bersantai di tempat tidur saat pulang dari luar rumah tanpa mencuci muka dan berganti baju juga bisa membawa banyak kuman serta kotoran. Kulit Anda pun mulai iritasi karena serangan kuman dan kotoran yang menempel lekat di wajah saat tidur. Hasilnya, jerawat pun muncul dengan manis.

Alkohol 
Minuman beralkohol cepat membuat kulit dehidrasi dan meningkatkan sel yang bisa menimbulkan iritasi dalam aliran darah. Hasilnya lama-lama kulit Anda lebih cepat kehilangan kekenyalannya. Mengurangi atau bahkan menghindari sama sekali konsumsi alkohol merupakan pilihan yang baik dalam menjaga kesehatan kulit Anda.

Telepon seluler 
Berbicara terlalu lama di ponsel ternyata juga bisa meningkatkan risiko gangguan kulit. Ponsel yang selalu dibawa kemana-mana mudah terekspos kuman dan bakteri. Selain itu wajah yang terlalu lama menempel pada ponsel bisa menyebabkan gesekan dan panas pada kulit yang berbahaya. Jika Anda memang hobi berbicara lama di telepon sebaiknya gunakan headseat atau perangkat handsfree yang bisa menghindari sentuhan dan gesekan terlalu lama dari ponsel ke kulit.

Begadang 
Nongkrong bersama teman hingga larut malam merupakan kegiatan yang menyenangkan. Tapi kalau dibiasakan bisa berisiko menganggu kesehatan kulit Anda. Kurang tidur merupakan sebab berbagai penyakit kulit. Saat kita tidur, kulit melakukan perbaikan sel. Kerusakan kulit akibat aktivitas sehari-hari seperti sinar matahari, polusi, atau lainnya mulai diperbaiki pada malam hari, saat Anda tidur. Menganggu proses ini sama saja menganggu proses perbaikan kulit Anda. Pergantian sel kulit baru pun terganggu, begitu juga aliran darah ke kulit yang bisa membuat kulit bersinar.

Memencet jerawat
Memencet jerawat sering kali dilakukan dengan harapan agar jerawat cepat tuntas. Namun hal ini tentu salah total. Pertama, bakteri di kulit akan masuk ke pori-pori saat Anda memencet jerawat. Hal ini bisa menimbulkan infeksi, dan luka. Kedua, tangan yang tidak bersih dan aktivitas menekan jerawat bisa menimbulkan iritasi dan luka. Akibatnya bekas jerawat sembuh lebih lama 1-2 minggu dari seharusnya. Gunakan obat jerawat yang tepat dan sesuai instruksi. Jika sangat menganggu, konsultasikan ke dokter kulit.

Gerakan mulut 
Beberapa gerakan mulut berikut ini dapat memicu keriput dini. Merokok, mengunyah permen karet, dan meminum dengan sedotan. Selain karena gerakan mulut, bukan kabar baru kalau merokok bisa menyebabkan kerusakan kulit. Zat yang ada dalam rokok bisa mempercepat keriput dan merusak kolagen. Terlalu sering minum menggunakan sedotan dan mengunyah permen karet juga kurang baik untuk kulit.

Makanan manis 
Manisnya gula tak memiliki efek manis pada kulit. Kadar gula yang tinggi bisa mengganggu jaringan dan kolagen pada kulit sehingga membuatnya lebih rapuh dan mudah berkerut. Kadar gula yang tinggi juga meningkatkan risiko jamur pada kulit yang ditandai dengan kemerahan pada lipatan kulit atau wajah. Hindari atau kurangi sebisa mungkin konsumsi makanan dan minuman dengan gula tinggi seperti minuman soda, permen, es krim, dan lainnya. Beberapa makanan yang juga bisa menghambat penyerapan gula seperti roti putih, nasi putih, dan pasta juga sebaiknya dikurangi.

Melewatkan waktu makan 
Melewatkan salah satu waktu makan baik itu sarapan, makan siang, atau makan malam bisa berisiko meningkatkan gangguan kulit. Ketika Anda melewati satu waktu makan maka asupan tubuh berkurang. Akibatnya nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit juga berkurang. Selain itu, risiko kekeringan yang bisa merusak kekenyalan kulit juga meningkat. Jika Anda sedang diet, sebaiknya atur menu Anda bukan melewatkan waktu makan. Konsumsi makanan yang sehat dan hindari makanan yang diproses secara goreng yang tidak sehat dan tinggi kalori.

BACA JUGA:

7 nutrisi alami terbaik untuk kulit
Makanan yang cocok sesuai usia kulit Anda
Makanan yang bisa menyelesaikan berbagai masalah kulit
10 makanan penunjang kecantikan
Lima dampak rokok terhadap kulit Anda

Read More

Yang Bikin Merasa Lapar Berkepanjangan

RELATED CONTENT

• Lihat Foto
  Yang Bikin Merasa Lapar Berkepanjangan

Ghiboo.com - Peneliti di Columbia Medical Centre menunjukkan kurang tidur dapat merangsang rasa lapar.

Ternyata, begadang memicu peningkatan kadar ghrelin, sebuah hormon yang merangsang rasa lapar.

Tentu saja, perubahan hormon memicu peningkatan nafsu makan pada pria dan menyebabkan wanita makan lebih banyak karena tak merasa kenyang.

"Ketika tidur hanya empat jam semalam, tingkat ghrelin naik dan leptin turun (hormon penekan nafsu makan)," jelas jubir National Sleep Foundation, William Orr, PhD.

Kurang tidur kronis dan mengonsumsi lebih banyak makanan berkalori tinggi, menyebabkan penimbunan lemak yang sangat berbahaya. Akhirnya, risiko diabetes tipe 2 tak bisa dielakkan.

"Kondisi ini dikenal dengan penumpukan lemak visceral. Kekurangan tidur mempengaruhi tubuh merespons beban glukosa dan insulin," tambah Charles Samuels, MD, dari Centre for Sleep and Human Performance in Calgary, Alberta.

BACA JUGA:

Enam tanda tubuh Anda kurang tidur
Baru selesai makan kok sudah lapar lagi?
15 makanan penahan rasa lapar
5 cara menghindari makan berlebihan
8 kesalahan makan terbesar wanita

Read More

5 Hal yang Tidak Bisa Dibiarkan Dalam Hubungan

RELATED CONTENT

• Lihat Foto

ARTIKEL TERPOPULER

• 5 Hal yang Tidak Bisa Dibiarkan Dalam Hubungan
• Seks Bukanlah Pengganti Olahraga!
• Sembilan Alasan Terburuk untuk Menikah
• Tujuh Hal Tidak Diketahui Tentang Seks Pasangan Menikah
• 7 Cara Romantis Menyenangkan Pasangan

Tampilkan Lainnya

Setiap hubungan cinta hampir pasti memiliki masalah. Ini wajar. Namun tidak semua masalah dalam hubungan bisa didiamkan saja. Beberapa masalah ini perlu diambil tindakan atau segera dihentikan. Apa saja?

Kekerasan 
Tak ada alasan membiarkan kekerasan, baik fisik maupun verbal (kata-kata), berlangsung dalam sebuah hubungan. Kekerasan bisa membuat seseorang merasa tertekan dan tersiksa. Tapi korban kerap tak berdaya untuk keluar dari masalah tersebut karena merasa takut. Secara tidak sadar mereka bahkan melindungi dan membiarkan sang kekasih yang melakukan kekerasan.

Mengapa? Sebab, biasanya si pelaku kekerasan dapat berubah drastis setelah menyakiti. Mereka bahkan mungkin meminta maaf sambil menangis. Akhirnya, korban jatuh kasihan dan memaafkan. Ini bisa berlangsung berkali-kali tanpa solusi.

Pasangan yang baik tak akan pernah tega menyakiti Anda apa pun alasannya. Begitu kekerasan terjadi dalam sebuah hubungan, jangan pernah tinggal diam. Ambil tindakan tegas dan jika perlu tinggalkan kekasih saat itu juga. Anda pantas mendapatkan pasangan yang lebih baik.

Kebohongan 
Bohong merupakan sumber masalah tiada ujung. Sekali ia berbohong, tak ada jaminan ia tak akan mengulanginya lagi. Apa pun alasannya, bohong tidak bisa dibenarkan. Pasangan yang baik adalah yang bisa berbagi tanpa perlu menutup-nutupi.

Bohong bisa merupakan sinyal kalau ia tidak percaya dan meremehkan Anda. Untuk apa Anda menjalani hubungan yang seperti ini? Ia berjanji berhenti merokok, tapi di belakang Anda ia tetap merokok. Ia bilang menemani sang ibu belanja, padahal pergi dengan teman-temannya.

Menghiasi hubungan dengan kebohongan sama saja Anda seperti berada dalam hubungan palsu. Sebaiknya perbaiki komunikasi dan saling jujur tentang isi hati serta apa yang disuka dan tidak. Jika kekasih dilarang merokok namun ia belum bisa berhenti, sebaiknya Anda bersikap kooperatif. Jangan langsung marah yang memicunya untuk berbohong. Sebaiknya cari solusi bersama-sama. Dengan begitu ia tidak perlu bohong.

Berat sebelah 
Anda selalu punya perasaan takut padanya. Anda merasa berkorban lebih banyak dari dia. Anda sering berusaha lebih keras mempertahankan hubungan ini. Mungkin saja hubungan Anda berat sebelah. Ini merupakan tanda-tanda yang tidak baik.

Dalam hubungan seharusnya tidak ada pihak yang lebih tinggi atau lebih rendah. Masing-masing harus saling menghargai dan menghormati. Hubungan berat sebelah akan membuat salah satu pihak selalu merasa tertekan. Anda harus selalu mengalah. Bahkan mimpi Anda juga bisa terjegal karena bertabrakan dengan keinginannya. Lebih lanjut tentang hubungan berat sebelah bisa dibaca di artikel ini: http://id.she.yahoo.com/5-tanda-hubungan-cinta-anda-berat-sebelah.html

Tidak setia 
Ini merupakan sumber perpecahan hubungan paling utama. Ketidaksetiaan bisa muncul dalam bentuk bermacam-macam — terutama perselingkuhan. Jika ada masalah dalam hubungan, sebaiknya diselesaikan baik-baik, bukan beralih ke pihak ketiga. Begitu juga jika ada godaan. Jika pasangan sudah merasa bahagia dan puas dengan hubungannya, kemungkinan ia akan melirik yang lain akan semakin kecil.

Menggoda orang lain (flirting) pun tak bisa diterima begitu saja. Belum tentu pasangan Anda bisa mengendalikan diri. Selain itu, kegiatan tersebut tentu tak ada manfaatnya untuk hubungan Anda. Untuk menjaga hubungan Anda sebaiknya main mata tak perlu dipelihara. Apalagi sekarang hal tersebut tidak selalu dilakukan secara langsung tapi bisa lewat medium komunikasi pesan singkat atau media sosial. Bicarakan dengan tegas atau tinggalkan pasangan jika ini terjadi pada hubungan Anda.

Posesif 
Awalnya Anda melihat hal ini sebagai hal yang menggemaskan. Pasangan mudah cemburu jika Anda dekat dengan orang lain. Percayalah, tidak ada yang menyenangkan ketika memiliki seorang kekasih yang posesif. Selain gerak-gerik Anda dibatasi, pergaulan Anda pun dipersempit. Pada banyak kasus, bahkan bertemu dengan keluarga pun dipersulit.

Pasangan seperti ini punya masalah dengan kepercayaan diri dan kepercayaan pada Anda. Dia selalu merasa tidak aman jika Anda tidak bersamanya. Hidup Anda perlahan-lahan ditarik dari lingkungan Anda dan hanya untuk dia seorang. Untuk perkembangan pribadi atau karir, tidak ada gunanya memiliki kekasih yang seperti ini.

Ia hanya akan selalu membatasi pergerakan dan perkembangan Anda. Anda akan sulit untuk membangun pertemanan baru yang bisa bermanfaat untuk karier atau pribadi Anda. Mulailah memberi pengertian kepada kekasih tentang sifatnya yang menganggu dan pentingnya Anda untuk bersosialisasi. Jika ia tidak bisa mengerti, maka tak ada gunanya Anda bertahan di sebuah hubungan yang membuat Anda terkungkung.

BACA JUGA:

Yang harus diperhatikan sebelum berpacaran dengan teman kantor
Empat cara mengetahui si dia naksir Anda
Kisah: menikah setelah 60 tahun memendam perasaan
Jatuh cinta pada pria beristri
Cara pria ungkapkan cinta tanpa kata-kata

Read More